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ROMA, MILLENNI DI STORIA, ANCHE A TAVOLA

La storia della splendida città di Roma è datata migliaia di anni così come lo è la sua superba tradizione culinaria. Gli innumerevoli sconvolgimenti sociali, politici e culturali non hanno scalfito la passione dei romani per la buona cucina; dai tempi in cui si mangiava con le mani fino ai raffinati piatti che oggi vengono serviti nei ristoranti più esclusivi della capitale, il cibo ha sempre rappresentato un componente fondamentale dell’anima di questa città.

All’Hotel Lord Byron sappiamo come rendere omaggio alla variegata cucina romana. Nella nostra cucina tradizione ed innovazione si intrecciano con ingredienti freschi per creare una selezione di capolavori contemporanei.

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